Unifebe e Zehn Bier firmam parceria e lançam Cervejaria Escola

Unifebe e Zehn Bier firmaram uma parceria para qualificar profissionais do setor cervejeiro. A instituição de ensino superior vai disponibilizar o curso, com professores e toda bagagem teórica, enquanto que a empresa cederá o espaço físico para a parte prática. O lançamento da cervejaria Escola foi realizado na noite de ontem, terça-feira (10).

Trata-se de uma especialização (pós-graduação) em tecnologia cervejeira. Dele poderão participar cervejeiros em fase inicial, além dos que possuírem bagagem de qualificação avançada. A co0ordenação do curso ficará a cargo de uma equipe de Blumenau, que também atua no ramo de cervejas.

De acordo com o reitor da Unifebe, Güinter Lother Pertschy, a entidade tomou a iniciativa ao perceber o crescimento exponencial do mercado cervejeiro na região. Com isso foi em busca de disponibilizar formação e preparo aos profissionais que se lançam neste setor.

O empresário Fernando José de Oliveira, sócio da Zehn Bier, destacou que a criação de um curso de qualificação vai suprir a demanda de mão de obra para o segmento. Isso porque na falta de profissionais com a devida qualificação a saída para a empresa tem sido buscar em outras regiões.