Fiscalização vai vistoriar carros de lanche e drives

Na próxima semana, a equipe de fiscalização sanitária da Secretaria de Saúde de Brusque começa a vistoriar os drives e carrinhos de lanches que atuam no município. A ação vai ser desenvolvida nos períodos diurno e noturno. O objetivo é verificar as condições de produção e comercialização dos itens e também orientar os profissionais que atuam neste ramo sobre as regularizações sanitárias que devem ser respeitadas pelos estabelecimentos.

A vistoria nos comércios alimentícios já ocorreu em anos anteriores. Conforme a diretora de Vigilância em Saúde, Ariane Fischer, as pessoas que atuam nos drives e carros de lanches serão cadastradas e receberão todas as orientações para que se regularizem e atuem em adequação às normas sanitárias vigentes. Ao todo, 11 fiscais da Vigilância Sanitária vão estar envolvidos no trabalho, que deve passar a ser realizado de forma contínua.