Empresários recebem certificado do Serviço de Inspeção Municipal

O Prefeito Ari Vequi e o secretário de Desenvolvimento Econômico e Turismo, Ademir José Jorge, fizeram a entrega, na manhã desta sexta-feira (10), dos certificados do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), aos representantes de três estabelecimentos comerciais de Brusque: Supermercados Carol, Casa de Carne Mac e Supermercado Mix. O documento atesta que os locais cumprem as regras sanitárias vigentes e estão aptos para a produção de itens de origem animal.

“São três empresas a mais que recebem hoje o certificado. Mais um investimento que trará qualidade e melhores atendimentos para a população para consumir embutidos, certificar a qualidade dos produtos”, destacou Vequi.

Para o secretário de Desenvolvimento Econômico e Turismo, Ademir José Jorge, o certificado é uma forma de segurança para consumidores e empresários. “Hoje entregamos mais três certificados. O selo é muito importante para que eles possam comercializar seus produtos, produzir embutido, tempero de carne, manuseio de alimentos de origem animal”.

Para o empresário Ivan Luiz Tripadalli, “é gratificante investir na cidade de Brusque, onde o prefeito e sua equipe se colocam à disposição, principalmente do pequeno empresário. Hoje recebemos o certificado de inspeção, que é muito importante pois Brusque é uma cidade onde é uma tradição muito grande comprar a carne temperada. Era uma reivindicação que tínhamos e a prefeitura acolheu.

Sobre o SIM

Instituído pela Lei 3.963/2016, o Serviço de Inspeção Municipal (SIM) é vinculado à Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo. É responsável pela inspeção e fiscalização da produção industrial e sanitária dos produtos de origem animal, comestíveis e não comestíveis, adicionados ou não de produtos vegetais, preparados, transformados, manipulados, recebidos, acondicionados, depositados e em trânsito no município de Brusque.

Entre suas atribuições, cabe ao Serviço de Inspeção Municipal (SIM), realizar o registro sanitário dos estabelecimentos de produtos de origem animal e seus produtos. O órgão também tem a função de inspecionar e fiscalizar os estabelecimentos de produtos de origem animal e seus produtos, além de combater a clandestinidade.